Đang tải...

Wellcome to SAHARA
  TRANG CHỦ  HƯỚNG DẪN  GIỚI THIỆU  CHÍNH SÁCH & ĐIỀU KHOẢN
Sách
Văn phòng phẩm
Băng đĩa - Phần mềm
CHỦ ĐỀ

Cấu trúc đề thi 2014
Sách tham khảo (lớp 1 ->12, ĐH)
Giáo trình kinh tế
Kinh tế
Giáo trình kỹ thuật
Khoa học kỹ thuật
Khoa học cơ bản
Khoa học thường thức
Khoa học xã hội
Sách y khoa
Sách ngoại ngữ
Tin học
Từ điển
Tủ sách Nguyễn Hiến Lê
Âm nhạc
Phong thủy, khoa học thần bí
Văn học nước ngoài
Văn học trong nước
Sách học làm người
Thể dục - Thể thao
Báo chí-Phát thanh-Truyền hình
Các bộ môn nghệ thuật
Gia đình - nữ công gia chánh
Sách thiếu nhi
Truyện tranh hiện đại
Nông - lâm nghiệp, chăn nuôi
Chim,cây cá cảnh - Nhà ở
Triết học - chính trị
Pháp luật
Địa lý - Lịch sử
Sách tôn giáo
Sách giới tính-tâm lý
Du lịch - thám hiểm
Sách danh nhân
Sách dạy nghề
Mỗi ngày 1 cuốn sách - VTV
Tủ sách Alpha Books
Tủ sách First News
Sách nói
Đĩa học tiếng Anh
Sách giáo khoa
Sách đồng giá 35.000 đồng
Sách đồng giá 55.000 đồng
Sách đồng giá 45.000 đồng
Sách đồng giá 25.000 đồng
Sách đồng giá 15.000 đồng
Mỗi Ngày 1 Cuốn Sách

In liền 6 triệu bản ngay trong lần ấn hành thứ nhất tại Mỹ… Bán hết veo 1 triệu chỉ trong buổi phát hành đầu tiên… RobertLangdon cùng chuyến phiêu lưu vào những bí mật xa xưa lại lập đỉnh mớivề kỷ lục xuất bản, tiếp tục tạo sóng thần làm nghiêng ngả thị trườngsách thế giới.

>> Chi tiết
Tìm kiếm sách
Tìm kiếm Tùy Chỉnh

Chu ky so ke khai thue qua mang

Quản Lý Và Nghiệp Vụ Nhà Hàng - Bar - hết hàng

Nơi Xuất Bản : Nxb Phụ Nữ
Tác Giả : NGUYỄN XUÂN RA
Ngày xuất bản : 2006.
Số trang : 196
Kích thước : 13x19 cm
Trọng lượng : 180(gr)
Hình thức bìa : Bìa Mềm
Số lần xem : 28381

Giá bán:  35 000  VNĐ

Hết Hàng

Giới thiệu về nội dung:

Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau:

  • Chương 1: Quản lý nhà hàng, bar; Kỹ năng, nhiệm vụ của quản lý; Soạn nội quy; Kiểm soát doanh thu; Quy trình kiểm soát; Đánh giá và phân tích doanh thu.
  • Chương 2: Sơ đồ tổ chức quầy Bar; Tuyển nhân viên; Tổ chức Bar; Công việc của nhân viên pha chế, phục vụ bàn; Quy trình đón khách, dẫn khách; Quy tắc phục vụ; Tác phong phục vụ; Hệ thống quản lý quầy Bar
  • Chương 3: Thiết kế quầy Bar; Phân loại Cocktail; Những kết hợp tuyệt vời; Phục vụ đồ uống; Tiêu chuẩn phục vụ thức uống.
  • Chương 4: Nhận đặt tiệc
  • Chương 5: Nghiệp vụ bàn; Đặt bàn
  • Chương 6: Rượu vang và quy tắc phục vụ
  • Chương 7: Ảnh hưởng của rượu; Tác dụng sinh lý; Lái xe khi say rượu; Kinh nghiệm nhận xét người say; Biện pháp tránh say xỉn.
  • Phụ lục: Những điều khách mất cảm tình; Những mánh khóe gian lận; Những lời khuyên quan trọng trong kinh doanh
    Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn.


  • Nhận xét của khách hàng :

    nhung_np88bd - HONG BANG -HAI PHONG :( )

    xin chan thanh cam on trang www nay.

    thanh nga_tinh mai xanh90 - phan thi nga_lop qtks:( )

    khi doc sach toi rut ra duoc rat nhieu bai hoc hay.no phuc chon toi rat nhieu trong viec hoc tap,cung nhu giao tiep sau nay.toi nghi cac ban sv dac biet la sv khoa dl nen tim va doc quyen sach nay.


    Viết nhận xét của bạn

    Trở về   Đầu trang   In trang   Gửi e-mail cho người thân
    Không Hay (13 người )  24%
    Bình Thường (2 người )  4%
    Hay (9 người )  16%
    Rất hay (31 người )  56%
    Không Hay Bình Thường Hay Rất Hay
    Thông báo

    Website sahara.com.vn đang thực hiện nâng cấp để liên thông dữ liệu từ kho hàng đến trang web; vì vậy một số trường hợp trạng thái sản phẩm chưa chính xác. Trong những trường hợp này nhà sách sahara sẽ thông báo trực tiếp đến khách hàng.

    Thành thật xin lỗi quý khách vì sự bất tiện này.

    Phương thức thanh toán

    TIN SÁCH TRONG NGÀY
    Nguyễn Tường Bách giao lưu vớiđộc giả nhân tái bản sách
    VũĐình Liên và câu chuyện với ngườiđàn bàđiên
    Tác giả bài thơ'Chiều biên giới'quađời
    'Iliad'- thiên sử thi kinhđiển của văn minh châuÂu
    'Khói'- tiểu thuyết về người trẻđầyámảnh
    Yêu Việt Nam với'Tìm lại conđường tơ lụa trên biểnĐông'
    Phong Việt chắt chiu yêu thương gửi vào thơ
    TRAO ĐỔI TRỰC TUYẾN
    Trao doi truc tiep qua Yahoo! Messenger.
    Trao doi truc tiep qua Yahoo! Messenger.

    BÁO CHÍ GIỚI THIỆU
    1. Tủ Sách Hướng Nghiệp - Nhất Nghệ Tinh (Bộ 31 Cuốn)
    SÁCH BÁN CHẠY
    1. Quản Lý Và Nghiệp Vụ Nhà Hàng - Bar - hết hàng

    Tong Hop Cac Kenh Truyen Hinh

     

    © Copyright 2014 - Công ty TNHH Sách Sahara - 146/37/7 Vũ Tùng, P.2, Q. BÌNH THẠNH, HCM
    Tel: (84.8)22 401 823 - (84.8)35 00 35 05 - (84.8) 62 893 549 - Fax: (84.8) - 62 893 549 Email: sales@saharavn.com

    Powered by PTP SOFT Co.,ltd